一 | 福州8月24日电 (龙敏 孙虹 郑江洛)炎炎夏日中，福建茶香依旧浓郁。
二 | 2026年“活力中国调研行”福建主题采访活动日前先后走进福州上下杭历史文化街区、泉州安溪八马茶业观光工厂，从百年商埠到现代茶企，一缕茶香里，藏着中国茶产业面向新消费求新求变的活力密码。 冀中平原，沃野流金。17日，福州茉莉花茶窨制工艺项目代表性传承人严锦华向游客介绍茉莉花茶制作工艺。素有“冀中粮仓”之称的定州市，以打造附加值高、特色鲜明的农业强市为目标，以产业振兴为引领，统筹稳粮保供、品牌塑造、主体培育、链条延伸多向发力，推动农业持续增效、农民稳定增收，一幅粮稳、业兴、民富的乡村振兴新图景正渐次铺展、愈发生动。
三 | 郑江洛 摄 傍晚时分，福州市上下杭三捷河畔青砖古厝间茉莉茶香袅袅。在茉莉花美学馆内，福州茉莉花茶窨制工艺项目市级代表性传承人严锦华为游客演示筛花、窨制，“新鲜茉莉花与绿茶层层拌匀，经过多次窨制，让茶叶充分吸收花香，最终成就茉莉花茶‘闻香不见花’的独特韵味。” 老手艺守住根，新玩法打开市场。
四 | 三捷河畔的“福州茶馆·茉里杭间”里，冷萃茉莉花茶与茉莉巴斯克、茉莉白茶梨冻等新式甜品摆满柜台。店长曾翔说，在传统盖碗茶之外，他们探索茉莉新式茶饮、冷萃茶饮，连接起城市文化与年轻消费群体。茶馆主理人朱秋敏则把茉莉花香延伸进香氛等文创产品，“以年轻化表达吸引大批年轻游客前来打卡”。
在定州市鲜洁农业科技有限公司净菜加工车间，工人们正在进行蔬菜包装。 一朵花的跨界，背后是一条产业的跃升曲线。卢丽亚摄稳粮保供筑牢粮食安全“压舱石”初秋时节，定州市泽慧农产品农民专业合作社成方连片的谷田满目青翠，茁壮的谷秆节节向上，饱满的谷穗日渐成熟，处处涌动着丰收在望的喜人景象。“这是咱们头一回大面积种植‘定谷1号’，株型壮实、谷穗沉实，看着就让人心里高兴。截至2025年底，福州茉莉花种植面积达1.8万亩，茉莉花茶年产量2.3万吨，全产业链产值达118亿元，产品远销欧美、东南亚等40余个国家和地区。今年5月，福州茉莉花茶产业集群入选2026年全国优势特色产业集群立项名单，成为全国40个国家级产业集群中唯一的茶叶类集群。 安溪是世界名茶铁观音的发源地，位于该县的八马茶业去年10月登陆港交所主板，成为“高端中国茶第一股”。在八马茶业观光工厂，现代化智能生产线高速运转，茶叶加工全程不落地；体验工坊中，游客们亲手体验摇青，感受乌龙茶制作技艺的精妙，茶艺表演流转茶之雅韵，趣味斗茶比拼香气汤色。”站在田埂上，合作社负责人景业凯眼里满是期待，“前期管护跟得上，现在长势超出预期，就盼着金秋开镰，能实现增产增收。”为培育定州本土优质小米、打造地方特色农业名片，在相关部门和号头庄回族乡党委、政府帮扶指导下，该合作社主动对接省农林科学院旱作农业研究所，经多次考察筛选，成功引进新品种并命名为“定谷1号”。 “非遗不能只陈列在博物馆展柜，要变成普通人可以触摸、可以品尝的生活内容。”八马茶业相关负责人表示，我们一边守住传统工序内核，一边结合现代消费需求开发新式茶饮、文创茶礼，把世遗、海丝的历史故事融入产品设计，让更多年轻群体读懂闽茶底蕴。粮食安全是“国之大者”。 在原叶茶市场整体承压的背景下，八马茶业仍逆势增长，成为中国茶消费韧性的一个注脚。最新披露的2026年中期业绩显示，公司上半年实现营收14.02亿元，同比增长31.8%；净利润1.98亿元，同比增长64.8%；门店总数达3845家，线上收入同比增长36.1%。定州市始终把保障粮食安全作为“三农”工作的首要任务，坚持改革与科技双轮驱动，聚焦大面积单产提升，加快推进高标准农业建设，全方位夯实粮食生产根基。坚持良种、良田、良法、良机融合发展，集成推广一批高产稳产和高质高效技术，围绕粮食、畜禽、特色种养开展标准化种植、养殖示范推广。 福建农林大学经济与管理学院副教授郑义受访时表示，当下，中国茶产业消费场景从“买茶叶”转向“体验茶文化”，消费人群从老茶客延伸至年轻人。中国茶叶流通协会发布的行业报告指出，预计2026年国内新茶饮市场规模将突破3700亿元，新茶饮已成为茶产业培育新质生产力、实现高质量发展的核心增长引擎。
五 | 在福建，茶文化铸魂、茶产业强基、茶科技赋能，老茶乡正跑出新赛道。一缕茶香穿越古今、联通供需，泡出的是中国消费市场向新而行、向优而进的鲜活样本。
六 | 积极对接农业大学等科研院所，先后引进示范推广种植“马兰一号”“沃玉米三号”等优质高产粮食作物新品种及配套高产栽培技术，加强推进科技成果转化，促进先进技术落地见效。今年夏粮再获丰收，种植面积88.25万亩、平均亩产474.27公斤，总产量41.85万吨。在装足“米袋子”的同时，定州市持续推进“菜篮子”提质扩容。
七 | 市鲜洁农业科技有限公司净菜加工车间，土豆、洋葱、青笋等经过清洗、切配、打包等精心打磨，完成从毛菜到净菜的华丽转身，通过24小时冷链配送端上北京市民餐桌。深入开展净菜进京行动，鲜洁、祥丰、丁绿等7家企业获“净菜”品牌使用权，年供北京蔬菜总量保持在22万吨以上。丁绿、农博、奥丰、祥丰等4家企业被认定为环京周边蔬菜生产基地。种好定州“菜园子”，丰富北京“菜篮子”的实践结出丰硕成果。塑牌提质打造品牌农业“新高地”走进金宏清真肉类有限公司，圈舍内肉羊长势喜人，溯源系统实时记录饲喂、防疫、出栏全流程。
八 | “我们凭借本地资源优势，推行标准化育肥、精细化分割，消费者扫码就能查看全流程，切切实实做‘良心肉、放心肉’。”金宏清真肉类有限公司负责人李金活介绍。
九 | 砖路镇立足优势资源，健全和完善羊全产业链，已形成集养殖、屠宰、加工、销售为一体的全链条格局，年产值近50亿元。先后获评国家级“农业产业强镇”、省“羊产业名镇”称号，金宏清真肉类有限公司获评国家“羊肉产品创新企业”。地理标志镌刻着一方水土的品质密码，是特色农产品天然的身份标签。定州市立足特色农业资源，围绕做好“土特产”文章，大力发展品牌农业，持续做好地标价值深度转化。打造一批具有一定竞争力的农产品区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，让本土农产品走出乡村、抢占市场。定州特菜成功自营出口蒙古国，实现外贸出口零的突破。标准塑品牌。
十 | 严格规范地理标志使用管理，统一种养标准、加工标准、质检标准。强化质量安全管理，健全从农田到餐桌的农产品质量安全监管体系，实现全流程信息可追溯，确保农产品质量安全。引导经营主体开展绿色食品、有机农产品认证，提升农产品附加值。全市已有45个产品通过绿色有机认证。推介拓品牌。
十一 | 积极推进电商赋能，通过电商直播、短视频等加大乡村特色品牌推介力度，把“数据流量”转化为“品牌留量”。
十二 | 支持引导特色农产品参加大型展会，持续提升品牌知名度和美誉度，不断提高区域农业品牌竞争力、影响力、带动力。定州呈露农业科技发展有限公司生产的鸡蛋被评为全国名特优新农产品，富硒鸡蛋销往香港市场。推介定州焖子参加京东千县名品活动，提升我市特色农产品的市场影响力和知名度，助力农户增收。一系列务实举措落地见效，定州品牌农业发展成效持续凸显。
十三 | 定州羔羊肉、定州蜜桃、定州缂丝、定州鸭梨、定州黑小麦入选国家地理标志商标名录。培育定州羔羊肉、定州白鹅、定州黑小麦、定州蒜黄、定州韭菜等5个市级区域公用品牌，创建定州羔羊肉、抬头羊两个省级品牌。富硒鸡蛋、辛辣蔬菜、珍稀菌类、淡水鲈鱼等特色产品逐步做大做强。截至目前，全市培育省级品牌2个、市级品牌33个。育强主体打造乡村振兴“主力军”“今年我们种植的强筋小麦，亩产达1120斤。
十四 | 每斤比普通小麦贵一毛钱，一亩地算下来光差价就多收112块。”谈起今年麦收季，市禾兴农机农民专业合作社负责人王占杰高兴地说，通过集约化、专业化生产经营，土地收益一年比一年好。市禾兴农机农民专业合作社现自有土地1050亩，全程托管土地0.4万亩、多环节托管土地1万亩，包揽了从土地流转、田间管理、机械收割，到粮食销售、麦后复种的全链条农事作业，解决了散户种植技术落后、成本高、效率低、风险大的难题。“土地托管给合作社之后，从种到收全程不用自己操心，每年收入比自己单干的时候多不少，省心又划算。”东留春乡北邵村种植大户马少彬说。定州市持续培育壮大龙头企业、合作社、家庭农场，当好产业升级的“领头雁”。强化政策支持、项目带动、服务保障，不断完善“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，引领产业链向高附加值延伸，擦亮定州农业金字招牌。
十五 | 截至目前，全市拥有省级农业产业化重点龙头企业15家，省级农业产业化示范联合体6家，市级农业产业化重点龙头企业79家，种植、养殖、加工等各类农民专业合作社及家庭农场达4000余家，带动15万农户走上产业化经营道路。持续延伸产业链条，完善加工流通体系。紧盯中央厨房产业风口，积极推进千喜鹤乡村振兴智慧农业产业园项目，布局中央厨房、果蔬深加工、仓储冷链板块。
十六 | 云驿智慧共享物联港项目加快建设，打造集冷链仓储、电商直播、农产品配送于一体的物流枢纽。
十七 | 充分发挥好定州市电商协会和电商中心的作用，整合我市100多种特色农产品资源，带动全市基础较好的经营主体积极发展农村电商，支持经营主体利用短视频平台开展直播带货，拓宽特色农产品线上销售渠道，年销售额超亿元。一粒粒粮食颗粒归仓，一个个品牌走出乡土，一条条产业链不断延展。定州正以昂扬奋进的姿态，有力有效推进乡村全面振兴，争创国家乡村振兴示范县，推动农业大市向农业强市迈进，奋力谱写农业农村现代化发展的崭新篇章。
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Published on:05:00:53
